石锅拌饭的做法

1、食材：大米 2杯五花肉 100g胡萝卜 半根香菇 2个黄豆芽 1把菠菜 50g鸡蛋 2个调味：韩式辣酱，食用油

2、大米淘洗干净，放入电饭煲，煮出喷香米饭；

3、胡萝卜切丝，菠菜切段，香菇切丝，起锅烧水，分别焯熟胡萝卜，菠菜，黄豆芽，香菇，捞出备用；

4、石锅内薄薄地涂一层油，将米饭铺好，焯熟的蔬菜码在米饭上，开小火加热

5、加热米饭的时候五花肉切薄片，放入平底锅煸熟，单面煎一个溏心蛋，放于石锅中央

6、石锅离火，加入一大勺韩式辣酱，认真拌匀，大口享用吧。