脆皖鱼怎么做好吃

 时间:2024-10-14 18:25:33

1、鱼肉剔骨,切成条状,用耗油,水淀粉,和盐用手抓匀腌制

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2、潮州咸菜切丝泡水,姜切片葱切段,准备蒜头

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3、冷锅热油,放入蒜头,葱和姜片瘪出香味

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4、最后放入鱼肉爆炒,放入咸菜,炒至肉质金黄即可出锅,约五分钟

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