美味的油泼面

1、锅中加入水煮沸，煮沸后放入刀削面煮3分钟左右。

2、烧水时把葱、姜、蒜、香菜切成碎。

3、准备一盆凉水，把煮好的刀削面在凉水中过一下。

4、过完凉水的面放入碗中，将葱、姜、蒜、香菜碎放在面上，在加入盐、味精、生抽、辣椒粉。

5、将植物油放入锅中烧热，把由淋在辣椒粉和面上。搅拌均匀既可以吃啦。