四季豆烧肉的做法

1、四季豆去头掐尾，撕掉老茎，清洗干净。

2、五花肉清洗干净，切成薄片。

3、蒜瓣去皮，剁成蒜末备用。

4、锅中倒入菜油，放入肉片煸炒出油。

5、放入葱花，煸炒出香味。

6、放入四季豆，大火翻炒。

7、调入盐、生抽，翻炒均匀。

8、锅边淋入清水，大火翻炒。

9、炒到四季豆熟透，放入蒜末和鸡精炒匀即可。

10、出锅装盘，就可以开吃了。