肉三鲜饺子馅的做法

1、将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、酱油、香油、饺子料，搅拌均匀。

2、韭菜择好，清洗干净，切碎。

3、香菇洗好。洗时可加入一点面粉，好洗。

4、再切成小丁。

5、把切好的韭菜、香菇加进肉馅，朝一个方向搅拌。搅拌均匀就可以了。也不用搅的时间太长，把韭菜搅得都不鲜了。