芹菜炒肉丝的做法

1、准备好原材料

2、牛肉切成细丝后加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉等拌均匀， 再分次加入少许水抓匀， 腌制十分钟

3、热锅凉油， 放入腌制好的牛肉丝煸炒

4、微微变色后加入蒜丝和红辣椒丝进去翻炒；

5、再放入水芹菜丝进去翻炒

6、微微变色后加入盐翻炒均匀即可盛入盘中。