在家如何快速自制日本寿司

1、把米饭煮熟，不要煮太干，盛到小碗，加盐、糖、醋搅拌，备用。

2、青瓜、豆腐干洗干净切条，肉松备用

3、把米饭放在紫菜上，摊开，放青瓜、豆腐干以及肉松，用竹帘卷成筒状，用刀切成5cm左右的小段！蘸点陈醋或者柠檬，即可食用。