如何制作粤菜三杯鸡

 时间:2024-10-11 19:40:42

1、将新鲜鸡块下锅焯水,完成后将鸡块捞起

2、倒入花生油,加入姜蒜翻炒

3、将焯水后的鸡块倒入锅中,与姜蒜一起,炒至鸡块的表皮金黄,把鸡皮中的油基本熬出

4、加水,然后放入盐、酱油、糖、料酒,盖上锅盖,焖至水基本收干就可以起锅

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