怎么做腰花汤面

1、将鲜猪腰子洗净，剖开两半，片去臊腺，划切十字花纹后成腰花，放入碗内，加人水淀粉，拌匀上浆;黑木耳择洗干净，撕小块。

2、将猪骨头汤烧沸备用。

3、炒锅置火上烧热，放人熟猪油50克，油热后放入腰花爆炒，再放人黑木耳、酱油，添一点骨头汤，炒熟后用水淀粉勾芡，出锅。

4、在盛面条的碗里，分别放人熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、葱花。

5、将面条煮熟、分别盛人装有调料的碗里，浇上骨头汤，盛上猪腰片，拌匀，即可食用。