菌菇汤的制作

1、将胡萝卜切片、火腿肠切块，白玉菇切成合适大小控干。

2、豆腐切成小块，鸡蛋打散

3、热锅凉油，将胡萝卜放入锅中炒至断生。

4、白玉菇加进去翻炒半分钟。

5、炒软，准备加水，根据食材多少自己调整（我加了一碗半的水）把火腿肠倒进去，煮开一分钟。

6、把豆腐进进去，倒入鸡蛋液。

7、葱花加进去，关火，出锅。