莲藕排骨汤怎么做最好吃？

1、先把新鲜的排骨用清水浸泡2-3小时后清洗干净。

2、莲藕去皮后切成块，用清水浸泡备用，然后把排骨放入砂锅中，加入足量的清水

3、大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖半小时。

4、加入莲藕块，在小火炖半小时。

5、然后关火后加适量盐，撒入适量枸杞和葱花，加盖焖20分钟。