味道绝美的菠菜培根意式蛋饼

1、准备食材，预热烤箱上下火180℃；

2、鸡蛋打散，加入牛奶,鲜奶油,海盐和黑胡椒碎搅拌均匀；

3、用中火加热铸铁锅。加入橄榄油和切碎的培根炒至棕色；

4、加入菠菜叶炒1分钟，直到变软；

5、锅中倒入步骤2的液体，舀上几汤匙ricotta；

6、在预热的烤箱里烤18分钟左右，直到蛋饼表面变成金黄色并凝固，然后切成小块享用。