好吃的红烧带鱼怎么做

1、首先我们把所有的食材清洗干净，准备好备用

2、把料酒，蚝油，老抽盐，胡椒粉，放入碗中的带鱼上拌均匀腌制

3、锅中倒油，放入花椒，葱姜蒜，炒出香味

4、把带鱼放入锅中，摆在葱姜蒜上面，慢慢煎至

5、煎至成两面金黄色，加入少许的水，放入料酒，红烧酱油，胡椒粉，盐开大火煮开改小火炖煮

6、煮至汤汁将干时加入水淀粉

7、把汤汁收干收浓，加入鸡精翻炒均匀

8、翻炒均匀的带鱼出锅装盘撒上香菜即可上桌