牛腿瓜怎么做好吃

1、牛腿瓜切块。

2、猪肉切片、葱段。

3、虾皮泡水去咸味。

4、虾化冰。

5、牛肉汤里加入葱、猪肉。

6、加入牛腿瓜开火炖煮。

7、加入胡椒粉。

8、加入虾皮。

9、加入少许调料。

10、关盖大火炖煮。

11、锅开后加入虾。

12、大火炖制，加入少量盐，瓜烂，虾熟即可。

13、装盘上桌享用。