如何制作蒜苔香干炒腊肠

1、蒜苔洗净，切成小段

2、放入锅中焯水，记得滴几滴油

3、捞出沥干水份备用

4、香干洗净切成丝

5、腊肠先用温水泡软一下，把腊肠切成薄片

6、起油锅，加入2个红辣椒

7、先放入腊肠片煸炒出香味

8、接着放入香干丝翻炒

9、再放入焯水后的蒜苔翻炒均匀

10、加点料酒翻炒一下

11、再加入盐、生抽、砂糖调味炒匀

12、起锅前撒上鸡粉炒匀即可

13、出锅