怎么用切丝刀

1、将胡萝卜洗净并用削皮刀削干净。

2、切丝刀放在砧板上，与砧板成45度左右，萝卜斜放在切丝刀上，与切丝刀成45度左右。注意，手不要离切丝刀太近，以免切到手！

3、从上往下用力，萝卜丝就会切下。

4、如果切丝刀的刀口上粘有萝卜丝，在砧板上敲打就会落下，不要用手去拨，这样容易伤到手。

5、萝卜剩下不多时，就不要再使用切丝刀了，这时要用菜刀切丝。

6、用菜刀把剩下的萝卜切片再切丝