家常简便炖鲤鱼

1、去鳞抠腮清洗干净

2、在鱼鳃下面和尾部个拉一刀把鱼腥线抽出来，正反面都要弄，

3、正反面都切上几刀。

4、用料酒和盐涂抹鱼身，在切开的地方放姜片腌制10-20分钟

5、感觉大的话锅里成不下可以切成三段。锅里放油把鱼煸一下。

6、大葱切段。所有香料佐料装入料包里面。

7、锅里加水放入葱段，姜片，蒜，盐，猪肉膘，几滴酱油，鸡精，料酒，佐料包、

8、炖十五分钟左右出锅加香菜点缀。肉香汤更美。