蛋挞液怎么做？蛋挞怎么烤？

1、用蛋黄分离器取鸡蛋蛋黄两个；

2、把牛奶、稀奶油、低筋粉、白糖和蛋黄一起搅拌均匀，过筛，就成蛋挞液了；

3、烤箱上下管，210度，预热后，在烤盘中放入蛋挞皮；

4、把蛋挞液倒入蛋挞皮中，七分满即可，上下管210度烤15分钟；

5、把黄桃一个洗净切丁备用；

6、烤好后，取出烤盘，在凝固的蛋挞液面上加入黄桃丁，好吃的蛋挞就做好了。