经典美味之木须肉

1、鸡蛋超好备用，猪肉中加入料酒一小勺、生抽一小勺、盐少许，洋葱半个，腌制20分钟后，加入淀粉搅拌均匀。

2、锅中加入少许食用油，加入白糖，匀速搅拌，待白糖变成黄色起泡时加入腌制好的猪肉，迅速炒至猪肉变色。

3、加入事先备好的胡萝卜、黄瓜、木耳，加入少许盐，炒至3分钟，一道美味就可以出锅了。