平底锅版春卷的做法

1、油锅烧热，鸡蛋炒碎冷凉备用

3、韭菜碎 鸡蛋碎 鸡粉 胡椒粉 糖 拌匀

5、最后放盐，一定要在放油之后，用油封住韭菜表面再放盐才不易出水

7、卷起 折起两边，最后收口塞里面

9、全部包好

11、四边全部煎好韭菜差不多就熟了