蒸面条怎么做？

1、红萝卜、莴笋、玉米粒，淘洗干净备用。

2、蟹排、肉末洗干净备用。面条放蒸锅上蒸熟，水开后开始蒸15分钟关火。

3、茄子、莴笋叶洗干净备用。

4、红萝卜、莴笋、茄子切块备用。姜、辣椒切好备用。

5、凉锅热油，大火放油，姜片辣椒等爆香，加入肉末和蟹排鱼豆腐爆炒。

6、加入切好的红萝卜、莴笋、玉米粒等。

7、加入少量酱油，待菜炒差不多熟时放入莴笋叶再炒1分钟。

8、淋上香油。

9、倒入已经蒸好的面条，搅拌均匀。

10、出锅装盘，一碗香喷喷的蒸面条就做好。