酱香鸡蛋灌饼的做法

1、准备好食材和甜面酱。生菜叶洗干净控一下水分，鸡蛋打散

2、小碗里加入1勺甜面酱，加入1勺纯净水，1勺油泼辣子，根据自己的口味加一点糖搅拌均匀，调成酱料备用。

3、电饼铛刷上一层食用油预热，放入鸡蛋灌饼生胚，饼的上面和边缘也刷上一层食用油

4、煎至鼓起小气泡翻面，再煎至鼓大泡。

5、用筷子挑开一个小洞，倒入蛋液

6、煎至两面金黄。刷上调好的酱料

7、放上生菜叶卷起来即可