番茄炒蛋简单做

1、番茄洗净，去皮，切成块状。

鸡蛋打散，搅拌均匀。

2、锅加热，放入适量的油。先把鸡蛋倒入锅中，开小火将鸡蛋炒熟。盛出鸡蛋。留少许底油。

3、把番茄放入锅中，开大火炒。番茄熟后再倒入鸡蛋一起炒，待番茄汁与鸡蛋充分相融，加入适量的盐。关火。一盘美味的番茄炒蛋就完成了。