芝士焗番薯挞

1、红薯隔水蒸软，然后去皮；

2、加入砂糖、芝士粉、奶粉拌匀，压成薯泥；

3、用汤匙取一匙，整形成圆形的球，放在纸托上，用刀子压出格格的形状；

4、刷上蛋黄液；

5、烤箱预热至200度，放入番薯挞烤至干身，取出即可看到香喷喷的美食哦！