1、酒精计法：用酒精计测定酒精的浓度，这种方法比较精确，但需要专业的仪器设备。
2、密度法：根据酒精的密度来估算其浓度。在一定温度下，不同浓度的酒精具有不同的密度值，通过密度计测定酒精的密度，可以推算出其浓度。
3、水滴法：将少量的酒精滴在碘酒中，如果变色则表示酒精浓度低于75度；如果不变色，则需要再滴入少量的水，直到变色为止，这样就可以确定酒精的浓度。
4、气相色谱法：利用气相色谱仪测定酒精样品中乙醇的浓度，这种方法精度高、可靠性强，但需要专业的设备和技术。
5、比重法：测量酒精和水混合物的比重，根据比重值可以推算出酒精的浓度。
