在家做卤猪皮卷教程

 时间:2024-10-18 22:58:01

1、准备猪皮适量。

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2、将猪皮下入开水锅,加适量料酒,煮沸。捞出,用刀刮去猪皮里层的猪油。

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3、然后卷起来,用细绳捆绑起来。

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4、锅里倒适量油,放入适量冰糖。

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5、炒至枣红色。

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6、加适量清水。然后放入适量生抽、老抽、葱姜、香叶、八角、干辣椒、花椒、盐、鸡精。

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7、放入猪肉卷,煮熟即可。

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