猪血丸子怎么炒好吃

1、先把猪血丸子洗干净，再放在高压锅里压熟，因为这是烟饣凄轮烨熏干了的，很硬，不压熟吃不动呢，而且又很咸，压一下，倒掉压的水，然后也会减少一点咸味。压熟后，凉一下再切成丝备用。

3、锅烧七成热，放适量花生油，把切成条的猪血丸子放下去小火再煎一下。煎好后铲在盘子里备用。

4、锅洗一下，再来炒辣椒和蒜苔，辣椒和蒜苔需开大火爆炒到八成熟就好。

6、关火装盘开吃了，家乡的味道，爱的味道。