鹌鹑蛋的做法

1、锅中烧水，水开下入鹌鹑蛋煮熟捞出

2、然后给它全部敲碎

3、起锅不放油，加一袋盐、放上花椒、八角

4、小火炒出料香味，盛出一半备用

5、煮好的鹌鹑蛋放入锅中

6、然后撒盐覆盖鹌鹑蛋

7、盖上锅盖焖半小时

8、漂亮出锅，就这样简单