清新浓郁---自制意大利青酱

1、新鲜罗勒取叶子部分洗净，沥水。

2、干酪刨丝、松子去壳取出松仁，大蒜去皮切小块。

3、将罗勒叶、干酪、松子、蒜、柠檬皮屑、盐、黑胡椒，放入料理机中，逐次加入橄榄油，搅打。

4、搅打至酱状即可。

5、装入玻璃瓶中，淋上一层橄榄油，密封保存。