缤纷双层奶果冻的做法

 时间:2024-11-26 03:35:19

1、各种颜色水果洗净沥水,建议用口感比较甜的水果。

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2、400克牛奶倒入碗中

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3、加入20克白凉粉,喜欢Q弹可放25克。

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4、加入炼乳30克,这个甜度足够了哦。

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5、混合拌匀

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6、倒入不粘锅小火煮沸离火,边煮边搅拌。

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7、煮好倒入8寸活底蛋糕模具

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8、室温冷却至凝固

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9、哈密瓜去皮去籽切成很小的颗粒块。

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10、新疆火焰西州蜜瓜25号,皮薄,口感鲜甜清脆,非常适合做水果果冻。

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11、一定要切小颗粒哦,我切的大块,后面切果冻的时候果肉容易抛出来。

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12、另外倒入碗中500克清水,加白凉粉30克,白糖25克

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13、混合均匀

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14、倒入不粘锅,小火煮沸,

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15、边煮边搅,煮好离火稍微放凉一下。

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16、凝固好的奶冻上铺上各种漂亮水果。

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17、倒入微微冷却的透明果冻液

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18、室温至完全凝固,也可冷藏2小时,风味更佳。

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19、果冻凝固后,模具下面放个茶杯,轻轻把模具往下一按即可脱模。

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20、切块开吃。

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21、QQ弹弹,酸酸甜甜。

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