核桃糖怎么做

1、红枣洗干净去核，核桃放入烤箱中，150度烤10分钟取出备用；

2、把红枣放入料理机，加入适量的水，打成细腻的枣泥糊；

3、把打好的枣泥糊放入不粘锅中，加入麦芽糖，熬到枣泥糊变浓稠，然后再加入兑过水的木薯粉，边加入边搅拌；

4、继续熬，加入黄油，继续翻动；

5、之后关小火，继续不断的翻动，直到枣泥糊和锅子不粘的状态，加入熟核桃仁，用糖把它们包裹起来；

6、然后把它放入塑形盘中，压平整；

7、冷却后，切成块状，包上糯米纸即可。