羊肉烧麦的做法步骤

1、羊肉绞成肉泥，糯米饭煮好凉凉放入羊肉，加入洋葱碎，蚝油酱油盐葱姜五香粉调味，再加入一下盐搅拌均匀。

2、揪成小剂子，擀成皮。

3、中间放馅。

4、用壶口收口

5、包好的烧麦

6、放到蒸锅里水开蒸15分钟。

7、装盘