砂锅虾粥的做法

1、准备好食材。

2、虾仁洗净，加盐、料酒腌15分钟。

3、西兰花焯水，备用。

4、虾仁焯水，备用。

5、大米洗净，浸泡30分钟，放入砂锅中。

6、加盖，大火煮开，转小火煮至浓稠。

7、放入西兰花。

8、放入虾仁，再次煮开，也可调味后出锅。