清汤蛤蜊的做法

 时间:2024-10-12 10:06:25

1、花蛤吐尽泥沙,洗净备用;

清汤蛤蜊的做法

2、新鲜海带洗净,香菜去叶取梗切碎备用;

清汤蛤蜊的做法

3、​锅中加入适量清水和海带,小火慢煮;

清汤蛤蜊的做法

4、煮至将沸未沸时,取出海带不用;

清汤蛤蜊的做法

5、待水沸腾后,开大火,下入蛤蜊;

清汤蛤蜊的做法

6、翻拌几下,使蛤蜊受热均匀;

清汤蛤蜊的做法

7、待水再次煮沸,蛤蜊开始张口;

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8、锅中蛤蜊基本全部开口后,立即关火,撒上香草碎,起锅即可。

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