香芋冰皮月饼

1、主料混合，搅拌均匀

2、倒入抹油的盘子中，中大火蒸20分钟

3、晾凉至温热后，带上手套揉匀

4、芋头去皮蒸熟后压成泥，趁热加入糖，椰蓉，搅拌均匀，25g一个，13份

5、将饼皮分成25g一个，13份

6、饼皮按扁后，放上香芋馅

7、虎口收馅，滚圆

8、撒上熟糯米粉，压膜即可