咸蛋黄油豆腐酿肉

1、猪肉剁成肉沫，葱切丝，姜切末，加到肉末中

2、倒入酱油，香油，蚝油，盐，胡椒粉

3、咸蛋黄切碎放进去

4、将所有材料搅拌均匀，稍微黏稠即可

5、油豆腐上端切开口子，将少许油豆腐挖去多塞些肉沫

6、将肉沫塞进去，尽可能的塞满

7、将塞好肉沫的油豆腐上锅蒸10-12分钟直至蒸熟

8、将油豆腐顶端朝下放置在锅中，倒入蒸出来的肉汁，收汁即可