家常菜-土豆丝西红柿

1、西红柿洗干净切成块，土豆去皮洗干净切成丝。

2、起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。

3、土豆入锅炒。

4、加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。

5、食材熟，加盐炒，大火收汁后关火。

6、盛出享用。