美食汤羹--丝瓜蛤蜊汤

1、蛤蜊买回来，放入清水加点盐浸泡一会儿

2、捞出沥干水分

3、蛤蜊开水下锅，煮张开口了，捞出备用

4、丝瓜一条，洗干净，刨皮

5、切成片，切成其他形状也可以，看个人喜好

6、姜切片，香葱切末，备用

7、锅内倒入适量油，不要太多，放入姜片爆香，放入蛤蜊翻炒几下，再放进去丝瓜片炒软

8、加入适量清水，煮开，放入盐调味

9、撒点葱花出锅