川香味辣让人口水直流, 最地道的毛血旺做法

1、火腿、毛肚、黄喉、血旺、土豆、藕改刀成片，韭菜改刀成长条

3、加入红薯粉、豆芽、韭菜汆熟

5、分别将火腿、毛肚、血旺、鳝鱼、黄喉、鱿鱼入汤汆熟装盘

6、将汤汁勾入芡汁淋入盘中

7、净锅入花椒油、红油；加干辣椒花椒炒香，淋于菜上