口感更好的三丝爆豆

1、土豆切丝，比凉拌稍粗一点，放到水中泡去淀粉

2、将花生米炒熟，碾碎口感会更好

3、锅内加入豆油烧制7成热将土豆丝炸至松脆

4、白菜、圆葱切丝加入一些香菜

5、加入盐、味精、少许糖和一些海鲜酱油，根据个人口味可以放些醋，拌出来就可以叫上几个酒友了