姜哥教你怎么炖土鸡汤

1、把土鸡洗净宰成块。

2、把生姜洗净切片备用。

3、把鸡块放入沸水中焯一下，去除血水。

4、在沸水中煮约3分钟把鸡块捞出。

5、 另起锅，放入焯好的土鸡，加入姜，加水大火烧开后转小火炖3小时。

6、起锅前放适当的盐调味即可。