青笋炒蛋的做法

1、鸡蛋清洗干净表面灰土

2、青笋去皮后，和胡萝卜切成菱形片

3、碗里放盐，鸡蛋入碗打散

4、炒锅放油，炒熟鸡蛋液，盛出

5、留底油炒香葱花

6、入青笋，胡萝卜片翻炒变色

7、加入盐调味

8、倒入鸡蛋翻炒均匀

9、出锅享用