简单好学的清煮黄瓜汤

夏天我们都喜欢喝汤，今天给你们介绍一道黄瓜汤，很简单，很好学，就是不会做菜的人也一看就会。

1.首先把材料准备好，肥肉一小块，黄瓜一根，葱段少许。

2.先把肥肉剁成泥，黄瓜切片，不要太薄也不要太厚，薄厚要均匀，这样才会受热均匀。

3.把肥肉放入锅中放少许油煸炒，待炒出香味后加入黄瓜翻炒，炒一会儿后就倒水（水可以多放些），加盖大火煮沸，然后转小火煮20分钟。

4.20分钟后看黄瓜汤已变成淡淡的乳白色，这时在汤里放入葱段，然后用碗盛出。

这汤喝起来很鲜，很好喝。做法也特别简单。