老式鸡蛋糕的做法

1、2个鸡蛋打入盆中，放入35克白糖。

2、一个大一点的盆子，放入适量温水，隔温水将蛋液和白糖打发至无大气泡，看起来比较细腻的状态。

3、筛入60克的低筋面粉，搅拌均匀后放入7克玉米油，继续搅拌均匀。

4、倒入模具中，震出气泡后放入烤箱，上下管加热160度15分钟即可。