宫保鸡丁的正宗做法图

1、如图，首先将干红椒、大蒜洗净，然后切好备用。

2、如图，取适量新鲜的青豆粒洗净备用，同时将鸡胸肉切成均匀的丁状备用。

3、如图，锅内放入适量色拉油，烧至八成热时放入鸡胸肉丁，煸炒一分钟，然后盛出。

4、如图，将青豆粒放入锅中，翻炒至颜色发亮时加入适量的清水。

5、如图放入干红椒、、大蒜、五香粉，翻炒两下。

6、如图，中火烧三分钟，然后加入适量食盐。

7、如图，待青豆粒和鸡肉丁全部熟透后放入适量鸡精、生抽，翻炒均匀即可关火。

8、如图，将做好的美味宫保鸡丁盛入盘内即可食用哦。