天麻炖猪脑做法

1、首先清理猪脑表面的红膜，使用牙签直接把红膜挑出，旋转牙签，红膜就会跟着牙签脱离。

2、然后牙签把红根膜挑出，在用清水把猪脑清洗干净，准备好一个容器，将猪脑放入里面。

3、随后在猪脑容器里面放入材料：瘦肉、天麻、红枣、核桃、姜片、4碗水，如下图所示。

4、最好上锅炖1——2个小时左右，在放入适量的盐（根据个人口味即可），就制作完成了。