怎么做美味的鸡蛋馓子

1、所有材料放盆里混合。

2、揉成软硬适中额光滑面团，盖上保鲜膜松弛半小时。

3、擀成大面片，不论方形圆形，厚约0.5-1cm左右均可。

4、用齿纹擀面杖在面片上滚一遍压上条纹痕迹。没有的可以省略此步骤。

5、用锋利的刀尖沿纹路印迹划拉到底，切割成两头粗细均匀的面条，大概每根1cm宽度。没有齿纹擀面杖压印的可以用普通擀面杖靠着切割

6、将面条搓圆搓长，筷子小头般粗细就合适。