凉拌姜丝的做法的功效

1、首先嫩姜洗净晾干。

2、把嫩姜切丝。

3、热锅凉油，放蒜末爆香。

4、倒入青红椒丝翻炒。

5、放入生抽，醋和盐翻炒均匀，关火。

6、青红椒丝倒入嫩姜，搅拌均匀即可。