啤酒兔子肉的做法

1、兔子肉切碎洗干净

2、青椒青笋土豆切碎，洗干净

3、生姜，大蒜切碎

4、热锅倒入少许油，然后放入两勺豆瓣酱

5、放入几颗花椒

6、倒入姜片和蒜蓉迅速炒开

7、倒入兔子肉，滑散炒开

8、倒入八角桂皮还有配菜

9、倒入半瓶啤酒，啤酒淹没全部兔子肉

10、散入少许盐

11、放入半个泡红椒

12、盖上锅盖，大火烧开之后小火烧半小时即可！