红紫薯西米露

1、把红紫薯蒸熟，放凉

2、先泡5分钟西米，然后放到锅里煮至透明

3、将紫薯切成粒状

4、用温水冲泡椰奶粉并加入冰糖，待冷却

5、煮好的西米要放到冷水里冷却，并不断翻滚不让他们粘合一起，去水沥干

6、洗好的西米是一粒一粒的，不会黏到一起

7、东西都准备好了，就根据自己的喜好放到自己碗里，喜欢西米多放西米，喜欢紫薯多放薯